ayurveda

विटामिन-सी दोस्तों विटामिन-सी की कमी से होनेवाली समस्या और उन समस्याओ से मुक्ति कैसे मिलेगी यह भी हम आप को बतायेगे। अगर शरीर में किसी विटामिन की कमी हो जाये तो उसी प्रकार बीमारिया होती है। मैंने आज तक आप विटामिन-ए, विटामिन-बी काम्प्लेक्स के बारे में बताया है और आज विटामिन सी। कौनसी बीमारी होती है विटामिन-सी की कमी से ? १. मोतियाबिंद होना २. घाव में पिप पड़ना ३. खाया पिया शरीर को ना लगाना ४. शरीर में दूषित किटाणुओ की बढ़त ५. हड्डिया कमजोर होना ६. चिड़चिड़ापन ७. लकवा मारना ८. शरीर कमजोर होना ९. श्वेतप्रदर १०. भूक न लगना ११. साँस लेने में कठिनाई १२. चार्म रोग १३. अल्सर का फोड़ा होना १४. चहरे पे दाग पड़ना १५. फेफड़े कमजोर पड़ना इत्यादि समस्या किन पदार्थोंमे है विटामिन-सी ? आवला, सेब, अमरुद, केला, बेर, कटहल, पुदीना, मुनक्का, दूध, निम्बू, टमाटर, चुकंदर, पत्ता गोभी, हरा धनिया और पालक। थोड़ा बहोत हम विटामिन सी के बारे में आपको बताना चाहते है की, जिसके शरीर लाल रक्त कण की कमी है उसे विटामिन सी लाभदायक है। अगर इसकी कमी हो जाये तो शरीर में खून की कमी होगी। चहरे के दाग धब्बे अगर दूर करना होता तो विटामिन स...

शहद का अधिक सेवन हो सकता है नुकसानदेह शहद का अधिक सेवन करने से आपको वजन बढ़ना, डायरिया, कैविटी, टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग जैसी समस्‍या हो सकती है। इसलिए इसके अधिक उपयोग से बचना चाहिए। 1 शहद के साइड इफेक्ट आयुर्वेद में शहद को अमृत माना जाता है। शहद का सही तरीके से सेवन आपके स्‍वास्‍थ्‍य के लिए अच्‍छा माना जाता है। लेकिन इसका सेवन गलत तरीके से करने से फायदे की जगह नुकसान हो सकता है। आइए शहद के साइड इफेक्‍ट के बारे में जाने हमारे इस स्‍लाइड शो में। 2 ज्‍यादा मात्रा में लेने से नुकसान शहद में थोड़ी सी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। हालांकि यह राशि इतनी कम है कि आपको इसका लाभ उठाने के लिए भारी मात्रा में शहद का सेवन करना पड़ता है। और ज्‍यादा मात्रा में शहद का सेवन सेहत के लिए अच्‍छा नहीं होता है। इससे पेट के रोग पैदा हो जाते है जो ज्यादा कष्टदायक होते हैं। 3 शहद बनाम चीनी क्‍या आप जानते हैं कि चीनी की तरह शहद प्रति ग्राम में 4 कैलारी प्रदान करता है। इसतरह से एक चम्‍मच में 64 कैलोरी होता है। हालांकि शहद चीनी से मीठा होता है लेकिन फिर भी स्‍वाद पाने के लिए इस्‍तेमाल आधे के ...

राम बाण दवा है गाय का घी, उसके फायदे ............. गाय का घी (देशी भारतीय नस्ल की गाय)गाय के घी को अमृत कहा गया है। जो जवानी को कायम रखते हुए, बुढ़ापे को दूर रखता है।काली गाय का घी खाने से बूढ़ा व्यक्ति भी जवान जैसा हो जाता है। गाय के घी से बेहतर कोई दूसरी चीज नहीं है। दो बूंद देसी गाय का घी नाक में सुबह शाम डालने से माइग्रेन दर्द ठीक होता है।सिर दर्द होने पर शरीर में गर्मी लगती हो, तो गाय के घी की पैरों के तलवे पर मालिश करे, सर दर्दठीक हो जायेगा। नाक में घी डालने से नाक की खुश्की दूर होती है और दिमाग तरो ताजा हो जाता है।गाय के घी को नाक में डालने से मानसिक शांति मिलती है, याददाश्त तेज होती है।हाथ पाव मे जलन होने पर गाय के घी को तलवो में मालिश करें जलन ढीक होता है। 20-25 ग्रामघी व मिश्री खिलाने से शराब, भांग व गांझे का नशा कम हो जाता है।फफोलो पर गाय का देसी घी लगाने से आराम मिलता है। गाय के घी की झाती पर मालिश करने सेबच्चो के बलगम को बहार निकालने मे सहायक होता है।सांप के काटने पर 100 -150 ग्राम घी पिलायें उपर से जितना गुनगुना पानी पिला सके पिलायेंजिससेउलटी और दस्त तो लगेंगे ही लेकिन...

गुड़-लहसुन की चटनी आवश्यक सामग्री एक हरा धनिया का गुच्छा 2-3 हरी मिर्च बड़े टुकड़ों में कटी हुई 5-7 लहसुन की कलियां 1/4 चम्मच पिसी मिर्च पाउडर आधा छोटा चम्मच जीरा एक छोटी डली गुड़ चुटकीभर हींग नमक स्वादानुसार एक नींबू का रस 1/4 छोटा चम्मच काला नमक विधि – हरे धनिए की नरम-नरम डंडी वाला धनिया बारीक काट कर अच्छी तरह धो लें. – लहसुन छील लें और सभी सामग्री को मिलाकर मिक्सी में चटनी पीस लें. – इसके बाद इसमें नींबू निचोड़ दें. – गुड़-लहसुन की स्वादिष्ट चटनी गरमा-गरम पराठें या दाल-चावल के साथ सर्व करें.

सुबह की कसरत के ये दस करामाती फायदे ================================== 1. सुबह की कसरत यूं तो आप कसरत कभी भी कर सकते हैं, लेकिन व्‍यायाम करने का सबसे अच्‍छा समय सुबह का माना जाता है। हालांकि शुरूआत में आपके लिए यह थोड़ा मुश्किल होगा लेकिन एक बार आदत हो जाने के बाद यह आपको अच्छा लगेगा और फर्क आप खुद महसूस करेंगे। यहां हम आपको बता रहे हैं कि सुबह व्यायाम करना आपके लिए क्‍यों फायदेमंद होता हैं। 2. तनाव स्तर में कमी सुबह का व्‍यायाम हमें शारीरिक ही नहीं बल्कि मानसिक तौर पर भी फायदा देता हैं। व्यायाम करने से आप अधिक ऊर्जावान महसूस करते हैं और आपके तनाव स्तर में कमी होती है। अगर आप उच्‍च तनाव क्षेत्र में काम करते हैं तब तो आपके लिए सुबह की एक्‍सरसाइज बहुत जरूरी है। 3. पाचन‍क्रिया दुरूस्‍त रखें सुबह के समय एक्‍सरसाइज करने से आपका शरीर भी अनुशासित रहता है। आपके सोने, जागने और खाने का समय निश्‍चित हो जाता है। जिससे आपकी पाचन‍ क्रिया दुरूस्‍त रहती है। एक्‍सरसाइज करने से रात में नींद भी अच्‍छी आती है। 4. ताजगी का अहसास सुबह के समय एक्‍सरसाइज करने से शरीर में हार्मोंस संतुलित रहते है। जिससे आपका...

कैसा भी बवासीर हो ================================== * 15 ग्राम काले तिल पिसकर, 10-15 ग्राम मख्खन के साथ मिलाकर सुबह सुबह खा लो । कैसा भी बवासीर हो मिट जाता है । * जिनको बवासीर है, शौच वाली जगह से जिनको खून आता है, वे २ नींबू का रस निकालकर, छान लें और एनिमा के साधन से शौच वाली जगह से एनिमा द्वारा नींबू का रस लें और १० मिनट सिकोड़ कर सोये रहें । इतने में वो नींबू गर्मी खींच लेगा और शौच होगा । हफ्ते में ३-४ बार करें.......कैसा भी बवासीर हो......... नीम के पके हुए फल को छाया में सुखाकर इसके फल का चूर्ण बना लें। 5 ग्राम चूर्ण सुबह जल के साथ खाने से बवासीर रोग ठीक होता है। लगभग 50 मिलीलीटर नीम का तेल, कच्ची फिटकरी 3 ग्राम, चौकिया सुहागा 3 ग्राम को बारीक पीस लें। शौच के बाद इस लेप को उंगली से गुदा के भीतर तक लगाने से कुछ ही दिनों में बवासीर के मस्से मिट जाते हैं। नीम के बीज, बकायन की सूखी गिरी, छोटी हरड़, शुद्ध रसौत 50-50 ग्राम, घी में भूनी हींग 30 ग्राम को बारीक पीसकर चूर्ण बनाकर उसमें 50 ग्राम बीज निकली हुई मुनक्का को घोंटकर छोटी-छोटी गोलियां बना लें, 1 से 4 गोली को दिन में 2 बार बकरी के ...

पेट और कमर से यूं करें Fat ग़ायब कुछ घरेलू जानकारीयाँ । - मोटापा बहुत सारी बीमारीयों को जन्म तो देता ही है , साथ ही यह हमारे शरीर को बेडौल और भद्दा भी दिखता है । - बहुत सारे लोग ऐसे है जो भोजन करने के तुरतं बाद ही खूब सारा पानी पीते है लेकिन यह तरीक़ा ग़लत है बल्कि खाना खाने एक - डेढ़ घटें के बाद ही पानी पीना चाहिए । इससे पेट और कमर पर मोटापा नहीं चढ़ता और खाना भी पच जाता है । - चपाती , चावल और आलू की मात्रा को कम रखे , खासतोर पर डिनर टाइम में हरी सब्जियां और कच्चे सलाद का अधिक सेवन करें । - पूरे सप्ताह मे एक दिन सिर्फ फल और दूध का ही सेवन करें । - जितनी भूख लगी है , उससे थोड़ा कम ही खाएं । इससे पेट नहीं बढ़ता और न ही गैस बनती हैं । पेट में गैस होने की वजह से पेट फूलकर बाहर निकल आता है । - सुबह सोच जाने के बाद 15 मिनट योग आसन ज़रूर करें । ऐसा करने से शरीर फुर्तीला रहता है और वज़न कम होने लगता हैं । - भोजन में गेहूं के आते की बजाय जो - चने के आते की चपाती लेना शुरू कर दें । ========= आयुर्वेदिक आषधियां ========== 1. मेदोहर गुग्गल - 2 सुबह - शाम आरोग्यवर्धिनी टेबलेट - 1 सुबह - शाम खाना खाने...

जीरे के इस आसान नुस्खे से, 15 दिन में घट सकता है मोटापा जीरा खाना पचाने वाला सुगंधित मसाला है। यह पेट की प्रॉब्लम्स को दूर करने में बहुत ही उपयोगी है। भोजन में अरुचि, पेट फूलना, अपच आदि को दूर करने में जीरा एक उपयोगी औषधि की तरह इस्तेमाल किया जा सकता है। जीरा पेट के कीड़े खत्म करने व बुखार उतारने में भी सहायक है।वजन कम करने के साथ- साथ यह बहुत सारी अन्य बीमारियां से भी बचता है। कोलेस्ट्रॉल कम करता है, हार्ट अटैक से बचता है, स्मरण शक्ति बढ़ता है। साथ ही, खून की कमी को भी दूर करता है। 1. जल्दी मोटापा कम करता है जीरा  दो बड़े चम्मच जीरा एक गिलास पानी मे भिगो कर रात भर के लिए रख दें। सुबह इसे उबाल लें और गर्म-गर्म चाय की तरह पिएं। बचा हुआ जीरा भी चबा लें। इसके रोजाना सेवन से मोटापा कम होने लगता है। 2. शहद और जीरा भी घटाता है चर्बी 3 ग्राम जीरा पाउडर को पानी में मिलाएं। इसमें कुछ बूदें शहद की डालें और इस मिश्रण को पी जाएं। वेजिटेबल सूप बनाएं तो इसमें एक चम्मच जीरा जरूर डालें। जीरा वाला ब्राउन राइस भी वजन घटाने में मददगार होता है। 3. दही के साथ जीरा पाउडर भी है लाभदायक जीरे को आप वजन कम क...

बाजरे के स्वास्थ्य लाभ============= ============================= १. बाजरे की रोटी का स्वाद जितना अच्छा है, उससे अधिक उसमें गुण भी हैं। २. बाजरे की रोटी खाने वाले को हड्डियों में कैल्शियम की कमी से पैदा होने वाला रोग आस्टियोपोरोसिस और हड्डियों के रोग नहीं होंगे-बाजरे में भरपूर कैल्शियम होता है जो हड्डियों के लिए रामबाण औषधि है ३. बाजरा खाइए,–खून की कमी यानी एनीमिया नहीं होता। ४. बाजरा लीवर से संबंधित रोगों को भी कम करता है।लीवर की सुरक्षा के लिए भी बाजरा खाना लाभकारी है। ५. गेहूं और चावल के मुकाबले बाजरे में ऊर्जा कई गुना है। ६. बाजरे में आयरन भी इतना अधिक होता है कि खून की कमी से होने वाले रोग नहीं हो सकते। ७. खासतौर पर गर्भवती महिलाओं ने कैल्शियम की गोलियां खाने के स्थान पर रोज बाजरे की दो रोटी खाना चाहिए। ८. वरिष्ठ चिकित्साधिकारी मेजर डा. बी.पी. सिंह के सेना में सिक्किम में तैनाती के दौरान जब गर्भवती महिलाओं को कैल्शियम और आयरन की जगह बाजरे की रोटी और खिचड़ी दी जाती थी। इससे उनके बच्चों को जन्म से लेकर पांच साल की उम्र तक कैल्शियम और आयरन की कमी से होने वाले रोग नहीं होते थे। ९. इ...

Sambar Recipe Ingredients for Sambar Recipe अरहर दाल – 1 कप (Pigeon pea) बैगन – 1 (Brinjal) ड्रमस्टिक – 1 (Drumstick) गाजर – 1 (Carrot) भिन्डी – 3 (Lady finger) इमली – 1 बड़ा निम्बू के बराबर का (Tamarind) टमाटर – 2 (Tomato) हरी मिर्च – 2 (Green chilli) प्याज़ – 1 (Onion) नमक – स्वादानुसार (Salt) हल्दी – 1/2 T spoon (Turmeric powder) लाल मिर्च पाउडर – T spoon (Red chilli powder) सांबर मसाला पाउडर (Sambar masala powder) धनिया – 3 Table spoon (Coriander seeds) उरद दाल – T spoon (White lentil) जीरा – T spoon (Cumin seeds) मेथी के दाने – 1/2 T spoon (Fenugreek seeds) सुखी लाल मिर्च – 5 -6 (Dry red chilli) चना दाल – 2 -3 Table spoon (Bengal gram) तड़का (For tempering) राय – T spoon (Mustard seeds) सूखी लाल मिर्च – 2 -3 (Drr red chilli) कड़ी पत्ता – 10 – 12 (Curry leaves) जीरा – 1/2 T spoon (Cumin seeds) धनिया पत्ता – Table spoon (Coriander leaves) तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil) How to Make Sambar Recipe – विधि ★ इमली को पानी में भिगो कर रखे. ★ दाल को धो कर कुकर में डाले और उसमे नमक और 2 कप डाल...